StyLeの歴史

StyLeの歴史

2018年

  • 7月25日「麵屋 我流風 イオンタウン姶良店」OPEN
    「麵屋 我流風 イオンタウン姶良店」をOPEN
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  • 6月22日「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 浦安店」OPEN
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 浦安店」をOPEN
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  • 6月1日「ソムオー新大久保店」OPEN
    「ソムオー新大久保店」をOPEN
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  • 4月11日「元祖ニュータンタン酒場川崎東口店」OPEN
    「元祖ニュータンタン酒場川崎東口店」をOPEN
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  • 4月4日「呑んでけ泥棒」OPEN
    「呑んでけ泥棒」をOPEN
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  • 2月27日「飲み物を原価で売るので店名にお金かけられず店名無兵衛」OPEN
    「飲み物を原価で売るので店名にお金かけられず店名無兵衛」をOPEN
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  • 2月25日「恵比寿夜ノ森 川崎店」OPEN
    「恵比寿夜ノ森 川崎店」をOPEN
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  • 2月1日「四季庵 大和店」OPEN
    「四季庵 大和店」をOPEN
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  • 2月1日「元祖ニュータンタンメン本舗 新小岩店」OPEN
    「元祖ニュータンタンメン本舗 新小岩店」をOPEN
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2017年

  • 12月13日「北海堂 府中店」OPEN
    「北海堂 府中店」をOPEN
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  • 10月24日「元祖ニュータンタンメン本舗 国立店」OPEN
    「元祖ニュータンタンメン本舗 国立店」をOPEN
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  • 8月1日「飛騨の里 八王子店」OPEN
    「飛騨の里八王子店」をOPEN
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  • 8月1日「さ竹新宿店」OPEN
    生冷麦・石臼挽き十割蕎麦の「さ竹新宿店」をOPEN
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  • 7月1日「ラーメン居酒屋 西ちゃん」OPEN
    鹿児島県天文館に「ラーメン居酒屋 西ちゃん」をOPEN
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  • 5月9日「お酒肆」OPEN
    鹿児島県天文館に「お酒肆」をOPEN
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  • 3月15日「炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ荏原中延店」OPEN
    「炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ荏原中延店」OPEN
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  • 1月7日「渋谷 ふた味」 OPEN
    今まではずっと居酒屋など単価が基本的に安い業態で、300円くらいからせいぜい5,000円の単価のお店しかできていませんでしたが、最近、高級業態にチャレンジしました。
    僕自身が高...
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2016年

  • 4期目スタート
    4期目スタート
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  • ドルフィンポート OPEN
    ドルフィンポート OPEN
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  • 「ごんべえ 渋谷」 OPEN
    「ごんべえ 渋谷」 OPEN
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  • 株式会社W・R 子会社化
    株式会社W・R 子会社化
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  • 六本木横丁 OPEN
    六本木横丁 OPEN
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  • 「ホルイチ 渋谷」 OPEN
    「ホルイチ 渋谷」 OPEN
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2015年

  • 「ROMAE 新小岩」 OPEN
    「ROMAE 新小岩」 OPEN
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  • 「ダンダダン酒場 新小岩」OPEN
    「ダンダダン酒場 新小岩」OPEN
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  • 3期目スタート
    3期目スタート
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  • 「エビス川崎」、「エビス武蔵新城」の2店舗を引き継ぐ
    「エビス川崎」、「エビス武蔵新城」の2店舗を引き継ぐ
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  • 「相席屋 浅草」 OPEN
    「相席屋 浅草」 OPEN
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  • 「魚政宗 川崎」 OPEN
    「魚政宗 川崎」 OPEN
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  • 「さ竹 恵比寿」 OPEN
    「さ竹 恵比寿」 OPEN
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  • 「ダンダダン酒場 平和島」OPEN
    「ダンダダン酒場 平和島」OPEN
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  • 「魚政宗 荻窪」OPEN
    「魚政宗 荻窪」OPEN
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  • 「魚政宗 練馬」
    「魚政宗 練馬」
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  • 「牡蠣小屋 官兵衛 中野」OPEN
    「牡蠣小屋 官兵衛 中野」OPEN
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2014年

  • 「ダンダダン酒場 荻窪」OPEN
    『ダンダダン酒場 荻窪店 オープン』

    ダンダダン酒場との出会い。
    このオープンの何か月か前にたまたま用事があって、夕方くらいに永福町の駅のあたりを...
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  • 半期で1期目決算閉じ、2期目スタート
    半期で1期目決算閉じ、2期目スタート
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  • 「高円寺キャプテンバッカス」OPEN
    「高円寺キャプテンバッカス」OPEN
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  • 「魚政宗 青物横丁」OPEN
    「魚政宗 青物横丁」OPEN
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  • 「B2 新宿」OPEN
    「B2 新宿」OPEN
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  • 株式会社StyLe設立
    『株式会社StyLe 設立』

    個人事業として独立して1年ちょっとがむしゃらにやってきて会社を設立しました。
    独立してから無茶し続け、
    ...
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2013年

  • 「ととしぐれ 新橋」OPEN
    『ととしぐれ 新橋 OPEN』

    このお店のオープンが独立してから1年で6店舗目の出店でした。
    何も右も左も分からないまま独立してから失うものは何も...
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  • 「ととぽっぽ川崎」 OPEN
    『ととぽっぽ 川崎 OPEN』

    初めての直営店出店。
    今までは、お金もなかったので、サブライム社の店舗を引き継ぐという業務受託店という形での出店だ...
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  • 「ととしぐれ 亀戸」OPEN
    『ととしぐれ 亀戸 OPEN』

    またもや持ってるお金全部オールインして、崖っぷちの出店だったため、
    旗の台の時もそうだったが、居ぬきで自分たちが入...
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  • ととしぐれ 旗の台OPEN
    『ととしぐれ 旗の台 OPEN』

    このお店がオープンするときに、アルバイトだった厳が社員になってくれた。
    というか、騙されたと思ってなってみろ...
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  • 西麻布 バーOPEN
    『西麻布 LOUNGE BAR 〇 ~MARO~ OPEN』

    この頃にととしぐれの隣のお店の店長だった、そうりゅうが仲間になった。
    ノーゲストが当...
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2012年

  • 独立
    としぐれ渋谷がオープンして、がむしゃらに働いていたものの、
    僕自身全然力不足なのもあったが、一人の力なんて全然たいしたことなく、
    なかなか結果がついてこない。。<...
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  • 「ととしぐれ 渋谷」OPEN
    忘れもしない4月11日にオープン。
    そこから毎日死ぬほど働いた。お店は、毎日ランチから朝まで。僕はお店に住み、毎日1,2時間の仮眠で20時間以上毎日働いた。
    近く...
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  • 会社の飲み会
    上井草で、少しずつは常連さんが付いてきたものの売り上げはまだまだ状態。。結果が欲しい。。本当にこのままで俺は大丈夫か、、とうい不安が頭をよぎりながらも、
    やるしかないとがむしゃ...
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  • 富士山 上井草店 配属
    新業態のお店の店長に立候補し、上井草という駅のお店を任せてもらえることに。
    さっそく店長というチャンスを与えて頂き、何がなんでもすぐに結果を出してやると思いかなりの気合で臨むも...
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  • サブライム入社
    気持ち悪いメールも受け入れてくれ、晴れてサブライムに入社。
    一年でやめて独立すると宣言して入社させてもらう。
    とにかく結果を出すしかない。
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  • サブライムの社長にメールを送る
    当時の僕は、やりたいことも見つからず野心だけはあってくすぶっていた。と言えば聞こえがいいが、結局口ばっかりで何も行動に移せずにニート兼フリーターの生活をしていた。そんな時に崖っぷちの気持ちで...
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